براءه انثى
مرحبـا بكِ عزيزتي

كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لقلمكِ

وما يحمله من عبير مشاعركِ ومواضيعكِ

وآرائكِ الشخصية

التي سنشارككِ الطرح والإبداع فيها

مع خالص دعواي لكِ بقضاء وقت ممتع ومفيد

منتدى براءة أنثى

براءه انثى
مرحبـا بكِ عزيزتي

كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لقلمكِ

وما يحمله من عبير مشاعركِ ومواضيعكِ

وآرائكِ الشخصية

التي سنشارككِ الطرح والإبداع فيها

مع خالص دعواي لكِ بقضاء وقت ممتع ومفيد

منتدى براءة أنثى

براءه انثى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للنساء فقط {الرجاء عدم وضع الصور النسائية داخل المنتدى ومن يفعل ذلك سنقوم بحذف عضويته}
 
الرئيسيةالترحيبأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الفجر الباسم
بداية أنثى
بداية أنثى
الفجر الباسم


عدد المساهمات : 11
نقاط : 11003
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 06/05/2009

قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Empty
مُساهمةموضوع: قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل   قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Emptyالجمعة مايو 08, 2009 1:11 am



الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص




المقادير:


- كوبان من الدقيق، بيضتان
- ملعقة طعام من سمنة الكريسكو
- ملعقة صغيرة من الباكينغباودر
- ماء حسب الحاجة لدعك العجينة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح


الحشوة:


- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- 3 بصلات كبيرة مفرومة
- ملعقة صغيرة من البهار الأسود
- بيضة مخفوقة ، نصف ملعقة صغيرة من الملح أو أكثر حسب الحاجة





طريقة التحضير:


- يخلط الدقيق مع البيض والسمنة والباكينغ باودر والماء والملح في خلاط الطعام للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
- تغطى العجينة وتترك لترتاح ساعة كاملة.
- يخلط اللحم مع البصل والبهار الأسود والملح.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم صفار البيض المسلوق.
- ترق كل كرة بواسطة الشوبك بمساعدة الدقيق ثم تحشى بمقدار ملعقة طعام من الحشوة.
- تزم العجينة فوق الحشوة على نحو بيضوي ثم تقلب وتصف في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- يدهن سطح قطع الفرموذة بصفار البيض المخفوق قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها ذهبي اللون.
- تصف قطع الفرموذة في طبق التقديم وتقدم ساخنة.



بالعافيه علي قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
براءة أنثى
الادارة
الادارة
براءة أنثى


عدد المساهمات : 118
نقاط : 11245
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/05/2009
الموقع : في منتـ(براءة انثى )ــــدي

قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل   قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Emptyالأحد مايو 10, 2009 2:43 am

قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل 0188
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://drr32.ahlamuntada.com
حورية زماني
بداية أنثى
بداية أنثى
حورية زماني


عدد المساهمات : 121
نقاط : 11233
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 02/05/2009
الموقع : جوار الحبيب

قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل   قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Emptyالثلاثاء مايو 12, 2009 5:27 pm

قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل C5d08513133d9a0ba4bb86db212728cc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كبرياء انثى
بداية أنثى
بداية أنثى
كبرياء انثى


عدد المساهمات : 180
نقاط : 11269
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 06/05/2009
الموقع : اغلى الحبايب

قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل   قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل Emptyالخميس يونيو 04, 2009 6:41 pm

قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل 43709321b2gm9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطع الفرموذة المحشية باللحم المفروم والبصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
براءه انثى :: ركن المطبخ :: ركن المعجنات والشطائر-
انتقل الى: